Javorový sirup mám moc ráda. Už se mi ale stalo, že mi jednou chytil
plíseň, tak ho pečlivě odlévám na čistou lžičku, aby se to
nezopakovalo.
A přesto. Najednou se na povrchu i stěnách kousek nad hladinou začalo
dělat takové…bílé smetí. Klasická plíseň to není. Trošku to tvarem
připomíná..bílé piliny..? Takové drobné bílé čárečky..
Bylo mi ho líto hned vyhodit a také jsem byla zvědavá, co se to děje a tak
se ze mě stal pozorovatel..
Smetí pomalu přibývalo..až byl na hladině takový ..jako sněhový
poprašek.. Pak najednou bílé smetí zhnědlo a částečně se potopilo
i pod hladinu, ke dnu. Celý proces trval asi 2–3 měsíce..
Sirup je stále čirý a vypadá jinak normálně. Vůni nevím, trošičku se
mi přilepilo víčko 
a já nevím, jestli se mám pokoušet odšroubovat a nebo mám celou láhev
vyhodit rovnou…
Je to druh nějaké plísně, nebo…? nějaká třeba krystalizace
cukru??…či čo..
Nevíte někdo???? 
