mražení hub liška
zamrazil jsem v létě houby lišky, tyto jsem nijak tepelně neupravil a v současné době když je chci použít tak jsou hořké, mám je vyhodit, nebo se hořkost dá nějak odstranit.
zamrazil jsem v létě houby lišky, tyto jsem nijak tepelně neupravil a v současné době když je chci použít tak jsou hořké, mám je vyhodit, nebo se hořkost dá nějak odstranit.
Neda, vyhodit. Lisky idelani udelat na masle a pak zavarit.
Krome toho se cerstve houby nemrazi stejne, jako zelenina. Maji se nachat prejit
varem, proplachnout a pak dat do mrazaku. Jednak nesmrdi lednice a druhak jsou
dobre. Udelas placicku a pak jen uloupnes kolik potrebujes.
Nesouhlasím…mrazím houby syrové… Nakrájet na plátky, do mikrotenu,
vysaju vzduch, zatočím, uložím. Tedy dělala jsem to takhle se hřiby.
Doporučuji ale dát do více vrstev mikrotenu, event ještě nějaká
krabička, nebou houbovou chuť chytne v mrazáku všechno.
Velmi se mi zamražování syrových hub osvědčilo. Hořké nebyly nikdy, ale
s liškami nemám zkušenost.. 
Já všechny houby podusím čtyři minuty na másle v mikrovlnce, dám do
mikroténových sáčků.
Kdyby byly hořké, moje první otázka by byla zda jsou to vůbec lišky?
Lišky už jsem několikrát vyhodila. A že to BYLY LIŠKY , o tom esme
nepochybuj ! 
I tady, každý podle svého. Od čerstvých hub je cítit mrazák, vejde se
jich míň, z krabiček nejdou uloupnout a pod… ale moje to naštestí
nesjou 
Wydro, myslela jsem varování v tom nejlepším slova smyslu. Tak na mě
nekřič. 
Asi před týdnem se tu totiž otrávilo (do mrtva) pět „odborníků“ na
houby.
Opatrnost především. Také si mysleli že houby znají.
Ale ona je každá houba jedlá…alespoň jednou. 
vzdyt ja ti esme maaaavaaaaam a usmivam se na tebe!
A byly to lisky, a byly a byly ! 
Nekricim ani kdyz mlcim 
Mas pravdu, vzdyt i u nas se otravi houbama kazdy rok neco lidi. Ja to
nchapu. Znam houby hodne dobre a kdyz jen malinko pochybuju, neseberu, i kdyz
jsem chrt!
A specielne lisky jsou previt ! I kdyz … bud je znam, nebo je
nesbiram !
Usmivej se, poupatko, mava ti wydra !
pred časom som mala dosť bohatú zásobu mrazených húb – hríbovité s kuriatkami (nazbieral syn na rybárskej pánskej jazde, takže o žiadnej ďalšej úprave nemohla byť reč) – používala som bez rozmrazenia a boli výborné, šľak ho vie, ako to vlastne je…
V mrazáku máme asi kilo lišek (jsou toho 3 objemné balíky). Že by
zasmradily mrazák se říci nedá…
Děkuji za varování, povedu je v patrnosti
A že houby rostou?
Jj, rostou, rostou 
