Nová českobavorská kuchařka
Včara jsem koupila zajímavě výtvarně vyvedenou a co je
nejdůležitější! dvojjazyčnou kuchařku. Jsou to Tradiční jídla
česko-bavorského příhraničí od Josefa Nejdla. Vydalo muzeum Chodska
v Domažlicích ve spolupráci s Nakladatelstvím Českého lesa
v Domažlicích v r. 2010. Kniha, kterou mám, je již dotisk, takže je
o ni asi velký zájem.
Kvalita receptů mi nepřijde úplně špičková, ale jedná se o opravdu
původní místní recepty a, jak už jsem psala, německý text je
nedocenitelný, protože se jedná o výrazy, které v žádném slovníku
nenajdeme.
Takže i za cenu mírně převyšující 200,– Kč, mohu doporučit.
