Rajský protlak MIKADO

„chutná jak nejčerstvější, sladká rajčata, neplesniví v lednici, má krásnou barvu a voní…“ a to vše za 11,– Kč a obsah rajčat je 30% ...... trochu bych byla nedůvěřivá..
Jeden mě ale nezabije…vyzkoušet mohu..

Potvrzuji, mně chutná taky, je hustý a dobrý a zatím žiju  .

Děvčata, neříká vám to něco? Neplesniví v lednici??
Můj partner kupuje rajský protlak v krabičce kde jsou 4 malé pytlíčky po dvou lžících neboli 50 gramech. To se spotřebuje většinou najednou.
Já kupuju ve skleničce. Po otevření odeberu co potřebuji a zbytek jde do mrazáku. Jenom si musí člověk vzpomenout tak hodinu před dalším upotřebením.
Správný protlak obsahuje 100% rajčat!

zajiste pravdu dis, ale pro me „neplesnivi v lednici“ znamena, ze vydrzi ten tyden, Dyl jsem nezkousela. A proste mi jen tak obycejne chutna a voni a je prijemny 

Byla jsem zvědavá, tak jsem koupila, ochutnala a koupila další. Opravdu je dobrý, vyhovuje mi, že je hustý a já si ho upravím podle potřeby.

Glamo – vzala jsem lupu a na obalu zjistila, že těch 30% je podíl refraktometrické sušiny (procento sušiny zjištěné refraktometrem) ve 100 g výrobku.
 http://hygiena.gastronews.cz/…-pyre-kecupy

30 % je sušiny, tedy suchého podílu bez vody, kolik mají syrová rajčata podíl vody? Hodně přes 80 %, takže ten protlak je koncentrát a na 100 g tohoto výrobku mohlo být použito dosti přes 100 g syrových rajčat.

Příspěvek upraven 08.03.12 v 15:37

…Správný protlak obsahuje 100% rajčat!

mýlíte se, správný protlak je z mnohem více, než 100 % rajčat, protože se při výrobě zahušťuje odpařováním, protlak, kde by bylo na 100 g protlaku použito 100 g rajčat by nebyl použitelný jako protlak, ale byla by to hmota cca jako passata

Tris píše:

…Správný protlak obsahuje 100% rajčat!

mýlíte se, správný protlak je z mnohem více, než 100 % rajčat, protože se při výrobě zahušťuje odpařováním, protlak, kde by bylo na 100 g protlaku použito 100 g rajčat by nebyl použitelný jako protlak, ale byla by to hmota cca jako passata

Tris,
tak tady to bylo hodně mimo mísu…

Procentuální vyjádření je vyjádření podílu sledované části na celku.
Správný protlak je pouze z rajčat, což je 100%. Zmiňovaný protlak obsahuje 30% sušiny, takže evidentně bylo na 100 g protlaku použito více jak 100 g rajčat.

V každém případě je to protlak, který chutná nejenom mě a to je hlavní.