hou
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Čočku namoč nejlépe přes noc. Druhý den ji postav na plotnu ve větším kastrole, přidej pepře, česneku celé stroužky a kůru citronovou. Nech vařit.
Mezitím nakrájej žemle do větší mísy na drobné kostičky, smíchej mléko se solí, vejcem a rozpuštěným máslem a tím ty žemle polej. Přidej muškátového květu větší špetku a pár snítek usekané petržele. Zamíchej a nech odpočinout.
Jak čočka změkne a vypije všechnu vodu, vylov z ní česnek a kůru, osol, okysel šťávou z citronu a promasti trochou sádla i se škavarky. Odlož na teplo.
Odpočinuté žemle zahusti trochou hrubé mouky nebo krupice a dělej
knedlíčky, malé asi jako ryngle. Dej vařit osolenou vodu a do ní je
naházej. Počkej až vyplavou a vař pak ještě asi sedm minut. Jeden vytáhni
a roztrhni. Jsou-li již hotové, oceď, propíchni, aby se nezdrcly a zamíchej
je do té čočky na teple.
Vydrhni stůl, postav na něj prkénko a dvě misky nejlépe jen se lžícemi.
Ozdob kytičkou nebo snítkou jeřabin. Uvař džbán čaje a pozvi ke stolu
milého hosta. Kastrol polož na prkénko, štědře každému naber a raduj se
z chutného jídla a milé společnosti.
Tenhle recept je od mé milované ženy, která ho dělala lépe než kdokoliv druhý. Možná se vám to zdá podivná kombinace, ale je to prastarý, dobrý, sytý a zahřívací pokrm pro zimní měsíce. On se vlastně původně vařil na nový rok, aby čočka přinesla štěstí a penízky, ale u nás byl od září do května na stole alespoň jednou za dva týdny.
Recept je z kategorií: Luštěniny
šípkový čaj
19.02.12 03:32
Mnohokrát uvařeno, vychutnáno, pochváleno./i vyfoceno, ale nějaký
skřítek likviduje fotky/
Moc díků za báječnou, jednoduchou krmi.
Doporučuji vyzkoušet, poprvé jsem vařila s mnoha otazníky, chuť
překvapila.
Postup zde: http://trojka.mujblog.centrum.cz/…u-70324.aspx
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Takhle vařila čočku i moje babička. Myslím, že zítra uvařím na její a Houovu počest a památku.
Je smutné, že Chudé františkánky z Mallersdorfu musely po 110 letech z Furth im Wald odejít, protože už nebylo v jejich silách Vincentinum dále udržovat.
Kruci, tenhle příspěvek měl být pod Obědem sestřiček z Mallersdorfu, ale tenhle pitomý program editace mi neumožní příspěvek vymazat a vložit na správné místo.
Příspěvek upraven 19.02.12 v 14:30
Škoda, že poetové z labužnika zmizeli
Krásný recept, krásně napsaný
Mnohokrát uvařeno, vychutnáno, pochváleno./i vyfoceno, ale nějaký skřítek likviduje fotky/
Moc díků za báječnou, jednoduchou krmi.
Doporučuji vyzkoušet, poprvé jsem vařila s mnoha otazníky, chuť překvapila.
Postup zde: http://trojka.mujblog.centrum.cz/…u-70324.aspx
Recept vymazán, když už je umístěn správně
, Terezko děkuji 
Příspěvek upraven 19.02.12 v 03:22
Příspěvků: 109 06.12.10 10:43
Má někdo prosím tento recept? Odkaz od Helcy_K mi nefunguje. Velké díky!
velke diky..:))..by bola nesmierna skoda strata tychto receptikov..staci ta velka skoda ze pan Hou sa nam akosi vymazal..:(
Ale keby Hou nahodou mrkol, tak pozdravujem a nech sa dari a chuti..
zkopírováno zde
Příspěvků: 48 25.01.09 03:43
Krásná alis rozmilá,
ta tvá nouze pepřová
bude jistě výborná.
Příště moje bída
tvé nouzi ruku podá.
budeme se radovat,
v mé pastoušce hodovat.
Lubko, horko je tu zlé,
není to moc na knedle.
Udělejte něco s ledem,
nechte plotny aspoň na den.
u nás až do dnešního dne bývala bída s chlebem. Ode dneška bude bída s nouzí, protože v tomto případě je nouze určitě o třídu luxusnější než chléb
A když budu mít rozmařilou náladu, budu podávat Bídu s tvou nouzí a mou nouzí TARGET = _new čili si dáme Bídu s dvojitou nouzí
Příspěvků: 185 25.01.09 03:43
Krásne podanie, aj ten recept vyzerá jedlý. Som rada, keď nájdem niečo takéto, nielen strohý popis. Proste sa mi to páči, ale s varením počkám, veď je tu 32! FUUJ