Cuso
Indická kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Na oleji opražíme cibuľu, pridáme horčičné semiačka, karí a asi minutu miešame. Vsypeme ryžu a za stáleho miešania pražíme kým nezhnedne. Pridáme postrúhanú citrónovú kôru, kokosové mlieko, rozotretý cesnak, citrónovú šťavu a necháme zovrieť. Stlmíme oheň, premiešame a dusíme kým ryža nezmäkne (asi 10–15 min). Posolíme. Strúhaný kokos opražíme na slabom ohni, a ihneď zmiešame s ryžou.
Recept je z kategorií: Bezmasá jídla
05.05.11 18:03
Tak jsem objevila tenhle recept, ktery me uz nazvem velice zaujal (a ze je to z Indie ).
Ryze je vic nez uzasna a doporucuju vsem labuznikum ji vyzkouset! Chute se
natolik smisi a prolnou, ze neidentifikujete jednotlive. Nikdy bych nerekla, ze
je tam cesnek .
Varila jsem z poloviny mnozstvi a celkem presne.
Cuso ale zapomnel napsat, ze je treba pak ryzi zalit (vodou, vyvarem) , aby se
uvarila. Delala jsem to na teflonove panvi a pridavala po troskach vyvar
z kurecich stehennich kousku, abych ryzi nerozvarila . Hotovou jsem obohatila
kokosem opecenym na trosce citronoveho oleje.
Varene kureci stehenni kousky jsem nijak nekorenila, aby vynikla chut ryze.
To byl obed ! Mana nebeská !
Diky za tenhle recept 
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Příspěvků: 2348 05.05.11 18:03
Tak jsem objevila tenhle recept, ktery me uz nazvem velice zaujal (a ze je to z Indie ).
Ryze je vic nez uzasna a doporucuju vsem labuznikum ji vyzkouset! Chute se natolik smisi a prolnou, ze neidentifikujete jednotlive. Nikdy bych nerekla, ze je tam cesnek .
Varila jsem z poloviny mnozstvi a celkem presne.
Cuso ale zapomnel napsat, ze je treba pak ryzi zalit (vodou, vyvarem) , aby se uvarila. Delala jsem to na teflonove panvi a pridavala po troskach vyvar z kurecich stehennich kousku, abych ryzi nerozvarila . Hotovou jsem obohatila kokosem opecenym na trosce citronoveho oleje.
Varene kureci stehenni kousky jsem nijak nekorenila, aby vynikla chut ryze.
To byl obed ! Mana nebeská !
Diky za tenhle recept
Příspěvků: 36 25.01.09 03:43
Cuso, mohla by som to urobiť s ryžou natural? Alebo musí byť biela?
Příspěvků: 687 25.01.09 03:43
Cuso,
tento pokrm je u mne kazdy tyden na mem stole. Kapanek jsem si to obmenila, protoze jsem koupila temer pul kila cernych horcicnych seminek, tak je tam pouzivam a mne to nadchlo tou krasnou cerno-bilou barvou.
Mej se moc hezky a pozdravuji nejen Tebe, ale i Tvoji celou rodinu, vcetne Tveho ctyrnoheho krasavce.
Příspěvků: 687 25.01.09 03:43
Cuso, dneska jsem se tak nabastila, ze jeste stesti, ze jsem to nedelala z davky, kterou jsi uvedl, protoze bych to snad hezky receno zbagrovala vsechno. Chutnalo, chutnalo bajecne, chrochtala jsem blahem a ten cesnek byl zpestrenim, ktere moje chutove bunky jenom uvitaly. Ja si tam jeste pridala tri zelene kardamony, ktere mi v ryzi, zvlaste na indicky zpusob, moc chutnaji. Jist se ale nemaji. To kokosove mleko tomu dalo zajimavou skvelou chut, bez toho cesneku by ryze nemela tu spravnou chut. Zpocatku jsem z toho mela obavy, ale uplne zbytecne. Ryze byla super a v mem jidelnicku nebude urcite naposled. Mockrat Ti dekuji za bajecny recept.
Yvette som zvedavy ako ti to bude chutit. Je to totiz dost neobvykla kombinacia, hlavne s tym cesnakom.
Příspěvků: 687 25.01.09 03:43
Cuso, dekuji. Zitra urcite tento recept na veceri vyzkousim. Vypada moc dobre a s tim kokosem mne to nenapadlo a ja kokos tolik miluji. Velice si vazim toho, ze mne svymi napady na recepty s ryzi tak moc inspirujes. Dneska jsem na veceri mela „ryzi Tvoji dcerky“ a moc jsem si pochutnala. A tak uz se moc tesim na citronovou ryzi s kokosem.