Medjo Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Dejte do hrnce mléko, cukr, sůl a rýži a vařte, dokud se mléko nevstřebá (cca 25 minut). Pak přimíchejte 150 g polámané čokolády a skořici, míchejte a nechte úplně rozpustit. Rozdělte na talíře a ozdobte zbytkem čokolády.
Zdroj: Le livre d´or du chocolat
horké mléko 
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Příspěvků: 143 31.12.10 07:56
Brouku (to se mi líbí
), zaexperimentuj. Rýže musí být doopravdy měkká a výsledkem má být
kaše, která se trošku rozjíždí. Když jsem to zkoušela poprvé, byla
rýže trošku na skus a s čokoládou to pak nebylo dobré. Čili podruhé
jsem dokonce mléka dolévala. Prostě uvařená rýže musí být úplně
měkká a kaše ani tekutá ani úplně hustá.
Příspěvků: 35 30.12.10 20:47
Není těch 500g rýže na litr mléka moc ? Při vaření rýžového nákypu dávám na stejné množství mléka rýže tak polovinu. Ale možná se mýlím a je to takto v pořádku. Jak má být výsledná mléčná rýže hustá ?