Manana Mexická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Fazole zcedíme, dáme do misky, tekutinu uchováme a dáme stranou. Fazole osolíme a promícháme, přidáme omyté, spařené, vypeckované a na drobné nudličky nakrájené švestky, podobně připravené olivy (černé olivy ne z nálevu!, musí být sušené, připravené podobně jako švestky), vařenou rýži přelijeme horkou tekutinou z fazolí, zcedíme, necháme okapat a trochu osušit a vychladnout a pak ji přidáme do misky, dál přidáme pečené, oloupané a drcené kaštany, zakápneme olejem, z limonku vypreparujeme jeden dílek, oloupeme a prsty rozdělíme na kapičky, které bez šťávy přidáme do misky, promícháme, dochutíme a naaranžujeme na mísu k ostatním salátům. Přelijeme proužkem melasy a ozdobíme snítkami čerstvé saturejky.
Recept je z kategorií: Studená kuchyně
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
