Recept Hořčičná omáčka s estragonem

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Hořčičná omáčka s estragonem

Postup

Vejce oloupeme, rozpůlíme, žloutky utřeme do krému s octem, hořčicí a olejem. Osolíme, opepříme a osladíme. Šalotku oloupeme. Estragon omyjeme, otrháme lístky. Vaječné bílky, šalotku a estragon najemno posekáme.

Vše vmícháme do omáčky.

Recept je z kategorií: Omáčky

  • 3994x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 2 vejce vařená natvrdo
  • 5 lžic bílého vinného octa
  • 1 lžička dijonské hořčice
  • 2 lžíce oleje
  • 1 lžička oleje z vlašských ořechů
  • sůl
  • pepř
  • cukr
  • 1 šalotka
  • 1-2 snítky estragonu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hořčičná omáčka s estragonem

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 

Nejlepší recepty

Bramboráky s bylinkovým krémem, autor pepicek Bramboráky s bylinkovým...
Bílá ředkev plněná jehněčím masem, autor Pepino Bílá ředkev plněná...
Kynuté lívance podle mojí babičky, autor marmelada Kynuté lívance podle...
Kachna s jablky, autor manek Kachna s jablky
Pórková polévka s cizrnou, autor parles Pórková polévka s cizrnou
TOPlist