Recept Hovězí srdce s fazolkami

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Srdíčko nakrájíme na nudličky.

Na oleji osmahneme cibulku nakrájenou na kostičky. Přidáme nudličky hovězího srdce, na půlku překrojené fazolky, okořeníme a smažíme na větším ohni cca 10 minut.

Poté podlijeme a dusíme do změknutí.

Přidáme kysanou smetanu, zamícháme, dokořeníme a necháme ještě chvilku (2 – 3 minuty) převařit.

Recept je z kategorií: Hovězí maso

  • 24.08.07 vloženo
  • 2285x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 250 g hovězího srdce
  • cca 100 g zelených fazolek
  • 250 g kysané smetany
  • 1 cibule
  • rostlinný olej
  • polévkové koření
  • barevný pepř
  • muškátový oříšek
  • sůl.

Doporučená příloha

  • brambory pečené ve slupce

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Hovězí srdce s fazolkami

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
reladis
Příspěvků: 61 19.10.10 21:13

Právě jsem dovařila, použila jsem fazolky mražené, je pravda, že se mírně rozvaří, takže je možné je dodat pozdeji. Jinak moc dobré, ještě nevim, jakou zítra zvolím přílohu. Domnívám se, že jsou možné brambory, knedlík i těstoviny. Ale asi bude jenom bageta :)))

 
di
Příspěvků: 1563 19.10.10 19:43

Dotaz: nerozdusí se za tu dobu ty fazolky na padrť a nešly by tam přidat později, až bude srdce aspoň částečně změklé? Ptám se proto, že mám v jídle zeleninu radši křupavější.

 
reladis
Příspěvků: 61 19.10.10 19:22
:potlesk:
Vložit nový komentář
 

Nejlepší recepty

Bramboráky s bylinkovým krémem, autor pepicek Bramboráky s bylinkovým...
Bílá ředkev plněná jehněčím masem, autor Pepino Bílá ředkev plněná...
Kynuté lívance podle mojí babičky, autor marmelada Kynuté lívance podle...
Kachna s jablky, autor manek Kachna s jablky
Pórková polévka s cizrnou, autor parles Pórková polévka s cizrnou
TOPlist