saladek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Mladého králíka naporcujeme na 6–8 porcí,posolíme a posypeme kmínem já osobně nejraději drcený.Husu osušíme a naplníme králíkem s cibulí,ale přiměřeně všechny porce tam nevejdou.Husu spíchnem špejlí,nebo zašijeme posolíme pokmínujem a dáme do pekáče se zbytkem králíka.Dusíme přiklopené asi 1,5hod ve vyhřáté troubě,potom ji odklopíme a zaobčasného polévání výpečkem dopečeme.Ještě před koncem odebereme porce králíka,která jsou na pekáči vedle husy jsou většinou hotová dříve,ale to neplatí o králíkovi,který je vevnitř ten po naporcování potřebuje,ještě dopéci.Je to opravdu mockrát vyzkoušený recept a když se nás se jde víc je dosti chutných porcí a ne všichni z našeho příbuzenstva rádi husu a tak slečny a paní raději dietnějšího králíčka,ale o společné přípravě raději pomlčím.
Recept je z kategorií: Husa
Knedlík,dušené zelí
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Ja takto plnim kachnu a je to opravdu delikatesa! Jak by rekl Kaja Marik – „jde to rovnou do ledvin!“.
)
lu z kachny je kralici maso neuveritelne krehke a stavnate. Muzu jen
doporucit k vyzkouseni.
Obvykle tuto dobrutku pripravuji jako slavnostni jidlo a k tomu delam bile i cervene zeli a bramborove i houskove knedliky. Nevim, zda-li je tak moc velky rozdil mezi husou a kachnou, ale vzdycky jsem mela kralika v kachne upeceneho bez problemu. Navic asi diky