teta Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Jabka rozkrájíme na čtvrtky, vykrojíme jadřence, ale neloupeme. Česnek
na hrubo nasekáme.
Kuře osolíme zevnitř i z venku, lehce okořeníme ml. pepřem a novým
kořením, naplníme česnekem a jedním jablíčkem.
Dáme do pekáčku obsypeme nakrájenou angl. slaninou, na půlměsíčky
nakrájenou cibulí, přidáme rozmarýn, bobkový list, špetičku timiánu,
zbylé jablko řezem dolů a máme-li i hrst černých jeřabin. Podlijeme jen
maličko.
Téměř po celou dobu pečení necháme přiklopené, jednou obrátíme. Na konec odkryjeme a necháme zezlátnout.
Recept je z kategorií: Kuřecí maso
Bramborové knedlíky nebo brambory.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Příspěvků: 165 25.01.09 03:43
Jo experimenty s vodkou, to je moje! Pro drsňáky do ní nakládám feferonku. Změní to barvu a má to „podtón“, jak říká můj kamarád…:-)
Jo, abych nezapomněla – to nové koření je v tom svařáku skutečně moc dobré!
Příspěvků: 20 25.01.09 03:43
Jedna moje známá nakládá do vodky a prý i všelijakých pálenek lusky svatojánského chleba. Taky se bavila, když to nikdo neuhodl. Chuť to mělo zvláštní, hodně to to pití zjemnilo. Lusky mám koupené asi půl roku, ale ještě jsem to nezkoušela.
Příspěvků: 165 25.01.09 03:43
Dobrá, dám ještě jeden. Na tom prvním jsem si moc pochutnala, porovnám to.
Příspěvků: 478 25.01.09 03:43
Ještě do toho svařáčku z aronie přidávám pár kuliček nového koření, nic se tím nezkazí, naopak to vylepší vůni i chuť. Zdraví libuše.
Příspěvků: 165 25.01.09 03:43
Tu jeřebinku si, teto, ale nenech ujít! Má také nádhernou barvičku a mě baví, když návštěva hádá, co jí to vlastně nalévám. Jdu hned na zahradu trhat bobulky na svařák. Ještě jsem nezapálila krb a zahřátí je třeba. Díky.
Příspěvků: 20 25.01.09 03:43
Inspirovaly mě Vaše reakce, tak jsem zkusila povařit trochu aronie s hřebíčkem a se skořicí, scedila a osladila medem. Bylo trochu jako svařák bez alkoholu, ale hlavně ta barva. Nádhera.
Příspěvků: 478 25.01.09 03:43
Z aronie dělám celkem dobrou šťávu, dělám ji na způsob bezové a je celkem dobrá.Jinak aronie v kombinaci s kuřetem může být zajímavá kombinace. Zdraví Libuše.
Příspěvků: 20 25.01.09 03:43
Roomanko, ta vodka s jeřabinami vypadá dobře !
Příspěvků: 165 25.01.09 03:43
Teto, s těmi jeřabinami je to výtečný nápad! Aronii mám na zahradě a popravdě řečeno příliš využití neznám. Nakládám bobulky do vodky se skořicí a hřebíčkem, sladím medem. To je tak vše. Kuřátko určitě vyzkouším.