Labužník Ludwig... Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Prsíčka nakrájíme na menší kousky, posolíme, namočíme do bílků, obalíme v bramborové moučce a dorůžova opečeme.
Opečené masíčko odložíme na teplou mísu a na tuk, který v pánvi zůstal, dáme pokrájenou cibuli, česnek a oloupané mandle.
Na mírném ohni chvíli opečeme a zalijeme bílým vínem. Nakonec přidáme máslo, trochu citrónové šťávy, pepř a osolíme.
K jídlu se výborně hodí bílé víno jako je italské Soave, francouzský Chablis nebo mělnické.
Recept je z kategorií: Drůbež
rýže, zelený hrášek
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
