jarinav Maďarská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Cibuľu nakrájanú na menšie kocky do sklovita osmažíme na oleji a
pridáme očistené zemiaky, ktoré sme nakrájali na kolieska -veľké
prekrojíme na menšie. Na chvíľku osmažíme, pridáme múku a opäť
chvíľu posmažíme. Hrniec odstavíme, pridáme mletú papriku, hneď zalejeme
vodou. Pridáme soľ a bobkový list a varíme. Keď začne vrieť, pridáme
klobásku nakrájanú na kolieska a varíme kým zemiaky zmäknú. Nakoniec
pridáme rozšľahané vajcia, s ktorými polievku už len dovárame. Do
hotovej pridáme smotanu.
Ak by ste chceli túto polievku s kyslou smotanou, tak aby sa nezrazila,
rozmiešajte ju v troche odobratej polievky a pomaly vlejte do hrnca. Prípadne
si za lyžicu – dve pridajte do taniera.
Recept je z kategorií: Polévky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Příspěvků: 9 24.05.09 19:11
Ahoj Alena45 – teší ma tvoja reakcia.Moja babka sa narodila v Békešskej Csabe, presídlili sa v 47. roku, a u nej som jedávala túto polievku ako dieťa. Pred časom ma moja mamina ponúkla touto „zabudnutou“ polievkou a tak ju už varím aj ja.Keď som videla tvoj recept na tejto stránke, potešil ma a myslím, že neuškodí ani tento. Rozmanitosť ponúkaných pokrmov na „labužníku“ je dobrá a užitočná vec. Páči sa mi to. Internet mám len zo pár dní a rada sa „hrabem“ v receptoch. Čo sa týka tvojej poznámky, verím, že aj po tvojom je polievka chutná. Aj v mojom recepte sa dávajú vajcia na poslednú chvíľu. Nech sa ti darí.
Příspěvků: 563 24.05.09 03:52
Ahoj, Jari, aj môj kyseľ je z Békešskej čaby, ale nedáva sa tam cibuľa a vajcia sa rozbijú tesne nad polievkou a opatrne sa vyklopia, aby zostali čo najviac celé.