martan Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Nakrájejte meloun na velké kusy a dejte zmrazit. Vytáhněte z mrazáku asi 15–20 minut před podáváním.
Červenou cibulku nakrájejte na tenké plátky a nechejte asi 10 minut naležet ve vymačkané štávě z limetek. Tím se zmírní chut´ cibule. Olivy nakrájejte na kolečka.
Vychlazený meloun smíchejte spolu s limetkovou štávou a cibulí, olivovým olejem a nakrájenou mátou, posypejte rozmačkaným kozím sýrem. Pro zvýraznění chuti můžeme ochutit čerstvým pepřem.
Můžeme podávat s pita (tureckým) chlebem.
Recept je z kategorií: Saláty
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Robievam melon +balkansky vysoleny syr nakrajany(nechame vysolovat vo vode a vodu vymiename) +matovy sirup alebo Gatar (uvareny cukrovy sirup trochu lahsi ) + nasekana mata –to vsetko dobre schladit…osviezujuci zakustek…o)
…kludne moze byt aj tvrdy tvaroh miesto balkanskeho syra 
Příspěvků: 99 25.01.09 03:43
Znám jenom meloun se sýrem a i to je chuťově výborné (pro ty, co můžou kozí sýr). Ten, který kupuju já od našeho Koziny připomíná vzhledem balkán a je dost slaný.
Příspěvků: 72 25.01.09 03:43
Salat jsem zatim nedelala, ale v receptu stalo dat do mrazaku a nechat zmrazit…ale myslim, ze staci klidne jenom dobre vychladit jak rika Bali.
Příspěvků: 1256 25.01.09 03:43
Myslím, že se ani mrazit nemusí, stačí dobře vychladit. Salát je lepší když se trochu odleží, klidně přes noc. Mám to totiž vyzkoušené, velmi se podobá TOMUTO MÉMU SALÁTU
Myslíš ten meloun definitivně zmrazit, či vychladit, aby byl poživatelný?