martan Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Mozzarellu nakrájet na plátky a necháme okapat. Okapanou mozzarellu naskládat na větší talíř, ze kterého budeme servírovat.
Z 1/2 citronu vymačkat šťávu a vmíchat do kysané smetany. Dochutit solí a pepřem. Kysanou smetanu natřít přes kousky mozzarelly a posypat nasekanýma bylinkama. Nakonec pokapat oliv. olejem a dle chuti ještě osolit nebo opepřit.
Pro pikantnější chuť můžeme mozzarellu ještě nakonec posypat červenou paprikou, nakrájenou na malinké kousky.
Recept je z kategorií: Bezmasá jídla
Focaccia
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Příspěvků: 72 25.01.09 03:43
Ivo, ji se to hned, minuly patek jsem to delala a chutnalo nam to. Dala jsem tam hodne cerstve bazalky, petrzelky a myslim i pazitku. At Ti chutna, ahoj
A jí se to hned, nebo se to nechá odležet? Já totiž Mozzarellu moc ráda, tak bych jí v případě odležení musela udělat kýbl.
Ivo, koukej, mohl jsi část svého sýru připravit i takto