reladis Slovinská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Salátové okurky oloupeme, nastrouháme na hrubém struhadle a necháme odpočinout. Mezitim si na oleji zpěníme cibulku a dáme na ni rukou vymačkané zeli,osolíme, zamicháme, přidáme kmin a 2 lžíce hladké mouky, mírně orestujeme a přiléváme vymačkanou vodu z okurek. Asi po 10 min je zelí měkké, ochutíme lžičkou rajského protlaku a můžeme podávat. Milovníci česneku mohou přidat jeden rozetřený strouček.
Recept je z kategorií: Zeleninové přílohy
šťouchané brambory a karbenátek
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
to musim vyzkouset, z okurek nevim proc me to teda nikdy nenapadlo … dyne, cuketa, patizon, kedlubna to jsem uz jedla, ale okurky jeste ne
Příspěvků: 188 25.01.09 03:43
Jezevec byl rychlejší, omlouvám se za podobnou odpověď.
Hezký den!
Příspěvků: 188 25.01.09 03:43
Zelím se zřejmě myslí nastrouhané okurky, podobně jako např. kedlubnové zelí apod…
Příspěvků: 159 25.01.09 03:43
" Klasický sáček kysaného zelí" nenajdeš ani v kedlubnovém zelí. Tady je to způsobeno tím, že to „zelí“ je, jak už název napovídá z okurek…
Příspěvků: 71 25.01.09 03:43
Zajímavý recept, jen jsem nenašla v ingrediencích položku „zelí“, která je v postupu. Myslí se tím klasický sáček kysaného zelí?