Recept Paradajkovo cibulové kuracie stehná so zemiakmi

hucman Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Zemiaky ochutíme rascou, solou, vegetou, nadrobno nakrájame do nich cibuľu a paradajky (alebo pretlak). Do vymastenej ohňovzdornej misy nalejeme vlažný vývar a pridáme zemiaky. Na vrch poukladáme osolené stehná a trošku posypeme grilovacím korením. Dáme do nevyhriatej rúry (trouby) a prikryté pečieme cca 50–75 minút (podľa rúry). Vynikajúca dobrota, ktorá sa môže servírovať priamo z misy. Máte mäso, prílohu a aj šťavu. Nič jednoduchšie (okrem maslového chleba) neexistuje a určite budete mať úspech.

Recept je z kategorií: Pokrmy z jednoho hrnce

11.11.04 vloženo
2201x zobrazeno

Čas přípravy

90 minút

Počet porcí

3 porce

Ingredience

3-4 kuracie stehná bez kože, stredná konzerva paradajkového pretlaku, alebo dve paradajky bez šupky, stredne veľká cibuľa, cca 800g očistených a na mesiačiky nakrájaných zemiakov(brambor), 1 čajová lyžička(čl) soli, 1 čl vegety, mletá rasca (kmín), trošku grilovacieho korenia, soľ na osolenie stehien, cca 3-4 dl vývaru, olej, alebo maslo na vymastenie ohňovzdornej misy