janinka2 Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Tuto pochoutku jsem také mnohokrát vyráběla na praxi:-)
Připravíme si mleté maso,okořeníme.Vezmeme žampiony,oddělíme nožičky,očistíme hlavičky.Přichystáme si trojobal – mouku,vejce rošlehané,strouhanku.Vždy vezmeme hlavičku žampionu,naplníme ji trochou mletého masa a celé obalíme v trojobale a skládáme na vymaštění pekáč.Předehřejeme si troubu na asi 200°C.Žampionky pečeme v troubě dokud nezezlátnou.Pak si je na talíři podle chuti dosolíme…Dobrou chuť:-)
Recept je z kategorií: Houby
Brambory,bramborová kaše…
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Až to bude nutné, uvedu předešlé komentáře jako krásný příklad dobré diskuze k receptu. Děkuji všem třem děvčatům.
Zdravím.
Tím, co navrhuje AnickaV by žampionové hlavičky jistě získaly a já to zítra zkusím.
Postříkám hlavičky olejem a na některé dám kousíčky slaniny. Už se těším.
Dobré kuchařky mají dobré nápady.
Příspěvků: 2831 13.03.10 00:58
Ja by som šampiňóny postriekala olejom…alebo prikryla plátkom slaniny…aspoň ja to tak robím pri zapekaní plnených hlavičiek…
souhlasím s Marmeládou.
Ale jinak to je dobrý nápad.Já něco podobného dělám, ale smažím na pánvi a tento postup se mně zdá mnohem lepší.
Zdravím
Příspěvků: 1649 12.03.10 23:26
Myslím, že by bylo dobré nasekat nožičky žampionů do mletého masa. Namísto majoránky doporučuji nasekanou nať petržele, víc podtrhne chuť žampionů.