pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
1. Očištěné, omyté a osušené sépie osolíme na povrchu i zevnitř.
2. Oloupanou šalotku a česnek jemně nasekáme a dáme zesklovatět na rozehřátý olivový olej.
3. Přidáme sépie a krátce opečeme ze všech stran. Podlijeme vínem a dusíme na mírném ohni, až se tekutina z poloviny odpaří.
4. Omytá rajčata rozčtvrtíme, odstraníme semena a dužinu nakrájíme na kostičky. Přidáme k rybě a dusíme dalších 8 min. Osolíme a opepříme.
5. Vše upravíme na mísu, zakapeme citronem a obložíme tenkými plátky citronu. Podáváme hustě posypané sekanou petrželkou.
Recept je z kategorií: Mořští živočichové
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Příspěvků: 159 25.01.09 03:43
Výrazu „kuchyňsky upravené“ rozumím tak, že se odstraní vše, co se nejí. Nechápu, co Tě na tom popudilo!
Příspěvků: 361 25.01.09 03:43
kuchyňsky upravené vepřové, knedlík ze sámošky uvařené zelí a mám hotovo za 10 minut. jen tak dál.