Pepino
Česká kuchyně
Do oblíbených
Chci uvařit
Tisk
Na e-mail
Z droždí, cukru a 2 lžic vlažného mléka připravíme kvásek. Do mísy s moukou přidáme kvásek, škvarky, teplé sádlo, sůl, žloutek a zbytek mléka. Vypracujeme hladké těsto a necháme ho v teple asi 60 minut kynout.
Po vykynutí vyválíme těsto na pomoučněném vále a rádýlkem ho nakrájíme na trojúhelníčky. Srolováním od nejširší strany směrem k vrcholu trojúhelníku tvarujeme rohlíčky. Na tukem vymazaném plechu je necháme ještě 30 minut kynout.
Potom potřeme rozšlehaným vejcem, posypeme kmínem a ve středně teplé troubě upečeme
Recept je z kategorií: Rohlíky
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Příspěvků: 112 19.12.10 15:36
S cestom sa pracuje výborne, namiesto rohlíčkov som vykrajovala malé pagáčiky.
Cesto doporučujem ochutiť, napríklad bylinkami, mletou rímskou rascou, mletým ružovým korením, zmesou ras al hanout, atď.
to můžeš krásně opravit, až budeš mít čas. Je to jednoduché a nám to pomůže při vyhledávání.
Ahoj, Sońa-
Tak tě beru za slovo
Tvoje recepty stály vždycky za vyzkoušení.
Příspěvků: 44 17.06.09 03:07
Ahoj, jsem rád, že jsi na mě nezapoměla a jelikož se teď budu věnovat receptům víc , tak slibuju, ze se polepším
))))
Jednak tě ráda zase vidím a tvůj recept také. Ale zapomněl jsi, že se ingredience píší pod sebe? Že ti Pepíček vyhubuje