pjs Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
1. Vepřové jazyky uvaříme spolu s kořením, můžeme přidat
i zeleninu a pak využít vývar k dalšímu vaření. Když jsou ze ¾
měkké tak je vyjmeme, pod tekoucí vodou ochladíme a oloupeme. Oloupané
nakrájíme kolmo na vlákna na ½ cm plátky, obalíme v trojobalu a
usmažíme (nejlépe na sádle)
2. Kedlubny oloupeme, pokrájíme na nudličky (nebo nahrubo nastrouháme).
Cibuli zpěníme na másle (nebo oleji), přidáme kedlubny a zalijeme trochu
vývarem z jazyků, osolíme, opepříme a dochutíme octem, když se nepovede
tak můžeme zpět osladit. Naladit příjemnou navinulou chuť.
vařené brambory
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
prosím, doplň si kategorii…ahojky..:-))