Recept Srdíčko pro Pupka

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Vepřové srdíčko ořežeme od všeho škaredého a vypereme. Strčíme ho do rendlíku, zasypeme zeleninou, solí a kořením. Zalejeme olejem a necháme 1–2 dny v ledničce zavazet.
Pak v troubě rendlík upečeme. Srdíčko občas obrátíme a zeleninu promícháme, aby se nám nepřipálila.
Upečené srdíčko nakrájíme na tenké asi půl centimetrové plátky a potom na dlouhé nudličky.
Dáme do nového rendlíku na rozpuštěné máslo, orestujeme, přes síto propasírujeme upečenou zeleninu, zalejeme vývarem a smetanou (s hladkou moukou). Dosolíme, dopepříme a docitrónujeme.

Namalujeme si něco na xicht, omáčku obložíme šesti, položíme to před Pupka, zhoupneme se v bocích, uděláme na něho vyzývavej kukuč, srovnáme culíky – a vytrhneme mu z ruky tu pečenou kachnu a lahváča!

Recept je z kategorií: Pokrmy z vnitřností

  • 23.07.05 vloženo
  • 3601x zobrazeno

Čas přípravy

  • 60 min.

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 1 vepřové srdíčko
  • pytlík zmrazené zeleninové směsi na svíčkovou
  • 1 kelímek sladké smetany
  • cukr
  • sůl, pepř, bobkový list, pár kuliček nového koření
  • citronová šťáva
  • 1 lžička másla
  • zeleninový vývar z kostky
  • (hladká mouka na zahuščení)
  • olej.

Doporučená příloha

  • houskové knedle

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Srdíčko pro Pupka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
bocianka
Příspěvků: 480 25.01.09 03:43
Re: Srdíčko pro Pupka

Od posledního příspěvku sice utekla dlouhá doba, ale recept je fakt parádní a doporučená obloha neokoukaná a originální.

 
Yvette
Příspěvků: 687 25.01.09 03:43
Re: Srdíčko pro Pupka

Vladko, nezlob se, ale ja tu aktualizaci, kterou Kamilio, Regca, Rosnicka a Alice pochopily hned ja nepochopila. Bohuzel jsem asi debil, ale nejsem, coz ke skoda, protoze ja, zadnou aferu Pupka a Osceoly nikdy kdysi davno nezaregistrovala. No bohuzel, clovek nemuze byti na Internetu neustale, musim obcas pracovat, cestovat, pokud nema po ruce notebook, protoze jak neco vynecha, je nebezpecne zle. Tudiz jsem neco zanedbala. Ale to nic, jsou dulezitejsi veci na svete.

 
penda
Příspěvků: 4748 25.01.09 03:43
Re: Srdíčko pro Pupka

Je zajímavé, že vedle kamilia, regči a posléze i rosničky jen Alice bez problémů pochopila, jak je to míněno s aktualizací. Tak pro ty, co mají bohatší rodiče, ještě jednou…habáně napsalo komentář v době, kdy recept byl naprosto prázdný, tzn. po aféře, kdy osceola s pupkem vymazali vnitřky všech svých receptů…proto ta má poznámka o tom, že ten jeho komentář je již neaktuální…o Tvém názoru, Yvette ani o aktuálnosti výše vloženého receptu nepadlo ani slovo…teď už to snad pochopili i všichni ostatní…

 
Yvette
Příspěvků: 687 25.01.09 03:43
Re: Srdíčko pro Pupka

Vladko, tak to mne moc mrzi, ze uz muj nazor nebyl aktualni. Ale je mnoho receptu, ktere jsou bez komentare, tak co s nimi…?
Mej se moc hezky a at se dari.

 
rosnicka
Příspěvků: 260 25.01.09 03:43
Re: Srdíčko pro Pupka

omlouvám se Vladce, mělo tam být,..že, Osceolo!

 
rosnicka
Příspěvků: 260 25.01.09 03:43
Re: Srdíčko pro Pupka-lidičky,

mám moc ráda Osceoliny recepty, mají vtip a šmrnc…to co se ale rozjede v dizkuzích je děs.
Zkuste býti méně vztahovační, nikdy nevíte, jak to ten za počítečem skutečně myslel a jestli mířil právě na vás (tedy, pokud Vás přímo neoslovil, že, Vladko!).

 
regca
Příspěvků: 3 25.01.09 03:43
Re: Srdíčko pro Pupka

Tak tady nejméně půl roku sleduju, jaké má paní, která si říká Osceola chování.
Pokaždé, když něco napíše tak někoho uráží a je arogantní a to nejen vůči Vladce.
Paní, opravdu nejste vtipná, ale možná to vypovídá něco o inteligenci.

 
Osceola
Příspěvků: 217 25.01.09 03:43
Re: Srdíčko pro Pupka-kluci, holky

Proč Vy teda tak veřejně? Mám přece soukr. poštu, na soukr. zprávy…

 
Alice_G
Příspěvků: 505 25.01.09 03:43
Re: Srdíčko pro Pupka

osceolo, je mi líto – pokud mne někdo požádá, abych mu nadále netykala, považuju to za dost výrazný společenský signál a tak ho i respektuju…

Penda Vlaďka se snažila vysvětlit výpadek v receptu, který se naštěstí napravil – nic víc, nic míň (a těm, co se sem chodí dívat v poslední době a netuší, co tu občas semele, by to třeba pomohlo).

AG

 
marhaba
Příspěvků: 98 25.01.09 03:43
Kamilio - díky,

napsal jsi to za mne.

 
kamilio
Příspěvků: 527 25.01.09 03:43
Sakra baby nechte toho!!!

Osceolo, od té doby, co jsi na Labu, jsou mnohé diskuze, kterých se s chutí zúčastňuješ, jako když se kydá hnůj. Bože, fakt si tak zamindrákovaná. Nebo si snad myslíš, že tvé příspěvky jsou normální? Nepředváděj se prosím tě na Diskuzním fóru a chceš-li komukoliv cokoliv říci, napiš mu to formou soukromé zprávy. Děkuji předem jménem všech slušných lidí!

 
Osceola
Příspěvků: 217 25.01.09 03:43
Re: Srdíčko pro Pupka-PendoVladko

To je srandovní. Od zítřka, když potkám nějakýho spratka, budu mu vykat. Myslím, že to má být naopak, ale to seš celá ty. Ahoj někdy příště, du si dát bahenní masku na obličej a to holky tak někdy dělajou.
A Vladko, neprožívej to tady tak dramaticky, fáááááákt. (moja grimasa u poslední věty pro tebe – pousmála jsem se, oči v sloup a myšlenka: ježíší, ta zas vyvádí a určitě si dává zas kybl jogurtu místo večeře). Dobrou.

 
penda
Příspěvků: 4748 25.01.09 03:43
Re: Srdíčko pro Pupka

spratkovi, který se neumí chovat, tykat nehodlám…a není problém zjistit příjmení z IP adresy počítače…většina Vašich komentářů, paní Chalupová, je urážlivá..asi Vám tím roste sebevědomí…

 
Osceola
Příspěvků: 217 25.01.09 03:43
Re: Srdíčko pro Pupka-PendoVladkoAktuálněVarianto

Sice nevím, jestli je na Labužníkovi běžný oslovovovat příjmením z balíku, určenýho NÉ pro tebe. K čemu pak ty přezdívky? Ale jestli ti to pomáhá, jenom dobře. Jako lék na nějaký eFka zadara se to vypla. Mně vykat nemusíš, jsme tady přeci jen tak virtuálně a tady se to nenosí. Buď IN.
A každej má příjmení. Ale zase. Koho to zajímá?

 
penda
Příspěvků: 4748 25.01.09 03:43
Re: Srdíčko pro Pupka

tak to Vy, paní Chalupová, už musíte vypadat jako Pinocchio…

 
Osceola
Příspěvků: 217 25.01.09 03:43
Re: Srdíčko pro Pupka-PendoVladkoDiagnózoAktualito

Tvých zepárset vobšlehlých receptů zeje prázdnotou a nejsou aktuální ani teď, ani potom a koho to zajímá. Každej může přece reagovat kliďánko aji za měsíce nebo roky. Kdo závidí, naroste mu dlouhej nosan, bacha!

 
penda
Příspěvků: 4748 25.01.09 03:43
Re: Srdíčko pro Pupka

Yvčo, mám pocit, že to habáně psalo v době, kdy onen recept zel prázdnotou…teď už to jaksi není aktuální…

 
Yvette
Příspěvků: 687 25.01.09 03:43
Re: Srdíčko pro Pupka

Habanku, urcite nedala, ale uvarila neco, co Pupinek ma rad, neco moc, moc a moc dobreho a od srdicka, proste co umi jen milujici manzelka, jako je Osceola.
Ja, bohuzel, mohu pro sveho muze varit cokoliv, ale on mi v zivote nikdy nic neuvari. To mam „ja“ tu smulu.

 
habana
Příspěvků: 391 25.01.09 03:43
Re: Srdíčko pro Pupka

že by dala Osceola Pupkovi kopačky??? ;-)

Vložit nový komentář
 

Nejlepší recepty

Jahodový pohár, autor Pampeliska Jahodový pohár
Hovězí pečeně na jalovci a pivu, autor pepicek Hovězí pečeně na...
Losos na kopru s medovou omáčkou, autor bona Losos na kopru s medovou...
Smažená cibulová kolečka, autor 0 Smažená cibulová kolečka
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou, autor pepicek Vaječný salát s...
TOPlist