reladis Thajská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Vezmeme dva hrníčky rýže Basmati ( nemusi se propírat ), osolíme, zalejeme libovolným množstvým vody a vaříme 5 min. Mezitím si připravíme kastrol ( používám železný s modrou glazurou ), vytřeme másle a dno poklademe plátky brambor bez slupky. Po 5 min rýži přecedíme a vysypeme do připraveného kastrolu. Vodu již nedáváme! Přikryjeme pokličkou a na nejmenším možném plameni vaříme 15 min. Po této době je rýže připravená k podávání. Děti mají nejvíce rády dole opečené brambory. Tato rýže má zvláštní chuť, ale naučila jsem se ji vařit za svého pobytu v Thajsku, jejíž vůní je prosycen celý Bangkok.
Recept je z kategorií: Přílohy
opečené nudličky masa se zeleninou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Zemiakov som nakrajala viac a kastrol nimi vylozila. Co budem hovorit..fantasticka thajska ryze ku nemenej fantastickemu indickemu kuratu a snubili sa krasne lahodne…dik reladis
Příspěvků: 61 25.01.09 03:43
Tak to jsem rada, ze chutnalo…ja ryzi varim v cernem zeleznem hrnci, jak jsem psala primo v receptu a proto jej vypinam jiz po 1/4 hodine. Ryze potom jeste chvilku " dochazi " nebot se jiste nepodava hned po uvareni a je mensi casovy odstup od podavani na stul. Ale to je jen drobnost, ostatni se casem doladi.
Preji i nadale dobrou chut.
Příspěvků: 1199 25.01.09 03:43
tak to se omlouvám za tenhleten nechtěný renonc. Samozřejmě, že jsem vyzkoušela, ale tím, že jsem sem nenapsala, tak jsem si už neuměla vybavit tu chuť a tak jsem dnes dělala repeté. I z obyčejné rýže je to výborné. Jemnňoučká chuť, jen jsem dělala na bramborách cca 1/2 hod. Zřejmě už byl tak malý plamínek, že se vše protáho. Ale na chuti to neubralo a brambory byly hezky opečené. Ještě jednou díky za receptík , měj se hezky zdraví Zlata
Příspěvků: 61 25.01.09 03:43
ahoj zlato…tak jsem zvědavá, zda jsi již tuto rýži dělala a jak se podařila…snad vám chutnala jako nám, myslím, že se na tom nedá nic zkazit…důležitý je moc malý plamen a brambory chrání rýži před spálením…reladis
Příspěvků: 61 25.01.09 03:43
Příspěvků: 1199 25.01.09 03:43
díky za pěkný recept, jsem na to velmi zvědavá. Už teď si představuji jak chutná.