sahrazad Turecká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Na oleji osmažíme nadrobno nakrájenou cibulku, přidáme rajčatový
protlak, kmín, mletou červenou papriku, sušenou mátu, osolíme, opepříme a
přisypeme rýži.
Vršky paprik odřízneme, naplníme připravenou směsí a nahoru přiložíme
kus rajčete.
Vložíme do hrnce, zalejeme horkou vodou a dusíme do měkka.
Hotový pokrm poléváme omáčkou zhotovenou z bílého jogurtu (nejlepší je hollandia), třeného česneku, soli a trošky vody.
Podáváme k masitým jídlům s tureckým chlebem.
Recept je z kategorií: Zeleninové přílohy
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Příspěvků: 10 25.01.09 03:43
pardon rýži hned přidám
Tyhle papriky jsem jedla v Bulharsku a bylo to moc dobré. Ale zřejmě Ti někam utekl kousek receptu. Rýže?