spiser Ukrajinská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Recept je pro 4–6 lidí jako hlavní jídlo (s remuládou a salátem) nebo pro 8 lidí jako předkrm.
Troubu zapněte na 180°C.
Tuňáka nechte dobře odkapat. Cibuli nakrájejte nadrobno a v misce ji smíchejte s rybou. V jiné misce mixujte ručním mixerem vejce, smetanu, majonézu, prásek do pečiva, mouku a sůl až vznikne řídké homogenní těsto.
Plochou formu vyložte papírem na pečení. Na papír dejte slabou vrstvu
těsta. Na tuto vrstvu rozdělte rybu s cibulí a zakryjte zbytkem těsta.
Pečte ve vyhřáté troubě 30–40 minut (podle trouby). Lze podávat teplé
i studené.
Na snímku byl koláč připraven v porcelánové dortové formě o ø 25 cm a ta byla na koláč skoro malá.
Recept je z kategorií: Ryby
Remuláda, zeleninový salát a pivo.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Ono se vlastně nic neděje, jen se na mě obrátili jiní, proč jsem upravila počet porcí u Tvého receptu, tak jsem to chtěla vysvětlit. Pěkný den, Tereza.
Příspěvků: 698 19.01.12 14:52
Nemyslím si že jsem vyvolal dojem že Labužník cenzuruje recepty. Zatím nemohu napsat že by mi někdo něco cenzuroval. Já jen napsal něco, co se v receptu neobjevilo. Ted vím proč a příště to udělám jinak. Děkuji za vysvětlení!
Příspěvků: 698 19.01.12 14:39
Nemám co objasnovat. Co jsem napsal je míněno obecně a ne na Tebe, to jsem psal. Tak se toho nechytej.
Co mi to tu píšeš? Pálíš po mně jak z kulometu a nevim vlastně proč. Nechceš mi to trochu objasnit???!!!
spiser já do počtu porcí ani významu receptu nezasahuji. Do kolonky ohledně počtu porcí se dá napsat pouze číslo, takže pokud jsi poznámku napsal tam, je jasné, že se text u receptu nezobrazí. K upřesnění slouží úvod receptu, kam jsem teď zmínku o porcích vložila. Není třeba vyvolávat dojem, že tu cenzuruji recepty. Tereza
Příspěvků: 698 16.01.12 17:23
I Tobě DÌKY!
Příspěvků: 698 16.01.12 17:20
Díky!!
Příspěvků: 473 16.01.12 17:09
Ja bych k tomu tunakovi pridala trochu rajcat, zbavenych seminek a nakrajenych na prouzky. Tunaka v konzerve mam dokonce radsi, nez cerstveho, a to jinak cerstve ryby muzu jist kdykoliv a jakkoliv. Jen me v posledni dobe trochu horkne v puse, kdyz vidim, jak bez skrupuli se vytezuje vsude na svete. Vlastne ho skoro uz nekupuju (je to podobny iracionalni sprajc, jako ze si radsi nekoupim zadna vajicka, nez ta od slepic v klecich – asi tim nic nezmenim, ale nestydim se, kdyz je jim). Ale recept je to zajimavy, asi to zkusim, treba i s nejakou jinou naplni. Diky.
Příspěvků: 698 16.01.12 16:39
Nikdo se nad konzervou tunáka „neofrfnoval“. Já to napsal jen obecně, hlavně pro ty co si myslí že ryby v konzervách jsou méněcenné jídlo. Tak to, prosím, ber!
píšete:
„Do původního receptu jsem napsal ze recept je pro 4–6 lidí jako hlavní jídlo (s remuládou a salátem) nebo pro 8 lidí jako předkrm. Ze to celé Labužník nezveřejnil není moji chybou.“
Tak toto mě zajímá…
Náhoda tomu chtěla, že zrovínka včéééra jsem TADY (15.01.12 09:19) napsal, že abychom byli rádi když admin se realizuje (maže příspěvky jako divej) v diskuzích. Chtěl jsem naznačit, že mám obavy z toho, že by se mohl realizovat jinde.

A vida, už je to tady
Pokud je to tak jak píšete a admin Vás ani neinformoval o důvodech proč zasáhl do Vašeho receptu, tak jsem zvědav, jak se z toho vykroutí
No, dost možná to tu vybílí všechno s poučením, že tyto naše úvahy nepatří pod recepty, že ať si založíme nové vlákno v diskuzi…
Příspěvků: 698 16.01.12 14:34
Do původního receptu jsem napsal ze recept je pro 4–6 lidí jako hlavní jídlo (s remuládou a salátem) nebo pro 8 lidí jako předkrm. Ze to celé Labužník nezveřejnil není moji chybou.
Příspěvků: 698 16.01.12 14:27
Skvělý nápad! Sám jsem uvažoval že příště do tunákové náplně něco přidám. Koláč je dobrý ale nápln trochu fádní. Trochu kukuřice, jak píšeš, možná pár plátků žampionů ze sklenice, hrstka v mikrovlnce změkčeného hrášku, pár plátků oliv a pár kapek omáčky Piri Piri nebo jiné ostré omáčky by určitě koláč „oživilo“. Díky za nápad!
Že je koláč ukrajinský, protože ho dělají na Ukrajině je docela zřejmé.
Co mi ale uniká je – KDO se tu ofrňoval nad konzervou z tuňáka? Já tu nikoho takového nevidím?????
Ještě jeden dotaz – je to fakt pro 4 osoby? Připadá mi toho nějak moc a moc hutné, ale asi jak pro koho, stejně jak pro koho… Někdo radši odváží, než aby počítal 15 lžic. Ale věřím, že Esmeralda nezklame a pomůže
Příspěvků: 698 16.01.12 14:16
Samozřejmě to může být koláč třeba český. Tento koláč ale pochází z Ukrajiny, recept je ukrajinský (i když je mám po německy) a to respektuji!
Příspěvků: 698 16.01.12 14:11
Pro mne (a asi nejen pro mne) je jednodušší odměřit mouku lžícemi než ji sypat na váhu a potom vše umývat.
No, mě spíše udivuje, proč když je vše v SI, tak mouka je v jakýchsi PL

Příspěvků: 698 16.01.12 13:43
Ukrajina má sice svoji rybářskou flotilu ale nejsem si zcela jist zda loví tunáky i kdyz ti v Černém moři žijí. Dánsko, kde ziji já, má také rybářskou flotilu – a ne malou – loví ve všech mořích světa, hodne kolem Grønska které je součástí Dánské říše a kde jsou nejčistší moře na světě. Ne ovšem všechny ryby. Na příklad právě tunáka neloví protože OSN nedoporučuje tuto rybu lovit protože ji hrozí vyhubení.
Co se týká rybích konzerv, tak zdejsí Spotřebitelská rada doporučuje konzumovat co nejvíc rybích konzerv! Konzumace rybích konzerv má téměř stejný blahodárný účinek na lidské zdraví jako čerstvé ryby.
Zamysli se nad tím k čemu všemu se rybí konzervy používají. Jen namátkou: do nadívaných vajec, do omelet, do nákypů, do pomazánek, na chlebíčky, jako dip, jako mousse, do tortil, do rizota, do salátů, na paštiku, na lasagne, quische, do rýze, na rizoto, na omácky, do těstových taštiček, do různých krémů se zeleninou atd., atd.
Dalo by se toho napsat hodne víc. Zkrácene: Myslím si ze ohrnovat nos nad rybími konzervami je prinejmensím nerozumné.
Jednu..
Tuňáka v konzervě tam mají taky…ne?

Proč tedy ne třeba český, dánský, polský nebo albánský…?
Příspěvků: 2348 16.01.12 13:19
ja nemam chytrou otazku, spis malou vychytavku. Ryby nejim krome nekdy z konzervy. Tunak nam na cestach divocinou zachranoval zivot a nez ho jist s nejakyma pseudochlebama, kupovali jsme si jako prilohu konzervu kukuricek. A to je hodne dobra kombinace. Dokonce i o tom kolaci zapremyslim a tu kukurici bych do nej pro oziveni chuti i barev, pridala. Co myslis, spisere?
Příspěvků: 698 16.01.12 13:07
Tunák z konzervy má s Ukrajinou asi tolik společného kolik společného má s Českou republikou. Dostane se koupit téměř všude, tedy i na Ukrajině.
Ještě víc „chytrých“ otázek?
S přihlédnutím k faktu, že Ukrajina má moře i rybářskou flotilu a poměrně rozsáhlý rybářský průmysl, proč ne tunak z konzervy.
Příspěvek upraven 15.01.12 v 22:29
Příspěvků: 2079 15.01.12 21:23
Nechci být protivná – ale co má tuňák z konzervy společného s Ukrajinou???