mrtvola Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Šalotku i vodnici oloupeme, šalotku nakrájíme na drobno, vodnici nahrubo rozstrouháme. Na lupínku másla zpěníme cibuli, přidáme vodnici a zesílíme žár, aby se voda odpařila co nejrychleji. Osolíme a opepříme. V momentě kdy je voda odpařená (cca za 2 minuty), odstavíme z ohně a vmícháme smetanu. Dál nevaříme, necháme jen prohřát.
Dá se udělat i v MW, kde vodnici vlníme na plný výkon dvě minuty, mezi vlněním dvakrát promícháme.
Do hotové můžeme vmíchat jemně usekanou hladkolistou petržel.
Hodí se jako příloha ke všem grilovaným nebo restovaným bílým masům bez složitého koření, ale je dobrá i jako zeleninové jídlo třeba s bramborem nebo jen tak.
Recept je z kategorií: Zeleninová jídla
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Příspěvků: 4559 25.01.09 03:43
A nebo obrázek tady…
Obrázků je na webu dost, třeba tady na Wikipedii .
Příspěvků: 480 25.01.09 03:43
Vážení, je zde asi 15 receptů, kde je vodnice. Ale u receptu Vodnicové zelí je i obrázek (recept č.30814).
Možná jemná kedlubna, mladá, nedřevnatá nebo křehké košťály z karfiolu.
Příspěvků: 2079 25.01.09 03:43
Mrtvuše, dá se to k nečemu přirovnat ? Kedlubna? Patizon? Bílá ředkev ?
Františko, občas v Makru, občas u Vietnamců, v Německu. Ale chce to mít štěstí.
HM, tak vodnici jsem chtela vzdycky ochutnat i turin … jen je nemuzu nikde sehnat, ale az sezenu vyzkousim