pjs Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Krkovici vykostíme, nakrájíme na plátky, opepříme a pokapeme olejem. Necháme v misce v chladu do druhého dne. Pak nakrájíme slaninu, játra a cibuli. Na jehlu napíchneme vždy po plátku masa, slaniny, jater, cibule což opakujeme až je jehla plná.
Na rozpáleném sádle opékáme v troubě, nebo grilujeme nad žhavým dřevěným uhlím. Potíráme tukem, nakonec kořeníme a solíme. Výpek z trouby zaprášíme moukou, dochutíme a poléváme grilované maso.
Recept je z kategorií: Vepřové maso
Podáváme s chlebem a saláty.
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
