Pepino Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Zelí nakrájíme na kousky(2×2 cm) a 10 minut povaříme v lehce osolené vodě. Zvlášť uvaříme předem namočené houby.Přecedíme a zelí i houby dáme okapat. Na oleji opečeme pdrcenou chilli papričku a olej slijeme na zelí. Červené cibule pokrájíme na kroužky, česnek prolisujeme, kapie jemně nakrájíme a přidáme k zelí. Ochutíme zázvorem, cukrem, solí, hrubě drceným pepřem, lžící sojové omáčky a octem. Promícháme a necháme alespoň půl hodiny odležet v chladu, případně přidáme sůl. Podobný salát můžeme připravit i z červeného zelí, v tom případě použijeme bílou cibuli.
Recept je z kategorií: Saláty
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Tenhle salát jsem pěknou dobu nedělela, ale tento týden se na něj chystám. Konečně jsem, také po delší době, koupila Jidášovo ucho.
Salát je pikantní, křupavý, doporučuji.
Příspěvků: 23 25.01.09 03:43
A tady má někdo něco proti číňanům?
Příspěvků: 217 25.01.09 03:43
Pozor, pro změnu né játra, ale zase ti Číňani.