obrazků: 1/1       

recept je určen pro 4 osob(y)
doba přípravy je cca 25 minut

Ingredience:
4 telecí řízky (po 200 g, zhruba 2 cm silné),
4 plátky ementálu,
4 plátky dušené šunky,
sůl,
pepř,
2 vejce,
2 lžíce hladké mouky,
4 lžíce strouhanky,
4 lžíce oleje,
500 g brokolice,
1 vanička řeřichy

Příprava:
1. Řízky omyjeme, osušíme a ostrým nožem v nich nařízneme kapsu.

2. Kapsu naplníme plátkem sýra a dušené šun­ky a sepneme párátkem.

3. Řízky osolíme a opepříme. Vidličkou rozšleháme vejce. Řízky obalíme v mouce, omočíme ve vejci a obalíme strouhankou. Strouhanku lehce přitiskneme.

­4. Smažíme po každé straně 7 min. na pánvi s rozehřátým olejem.

5. Omytou brokolici rozebereme na růžičky. Povaříme v osolené vodě zhruba 5 min a dá­me okapat. Podáváme s řízky ozdobené řeři­chou. Místo brokolice můžeme podávat čer­stvou nebo podušenou karotku.

Autorem receptu je pepicek

Číslo receptu je 5812 Recept byl zobrazen 3507x Práce s receptem: vytisknout recept poslat recept emailem přidat mezi oblíbené recepty  odkaz na recept

 

Vyzkoušeli jste tento recept? chybí mu podle Vás něco? něco byste přidali? nebo ubrali? jakpak Vám chutnalo?

Komentáře k receptu Smažený telecí řízek s brokolicí

Komentáře neobsahují žádné příspěvky ... zatím :)

Nikdo se zatím nevyjádřil, budete první? :)

Psaní komentářů k receptům je z mnoha důvodů povoleno pouze registrovaným uživatelům. Registrace je bezplatná a rychlá (zadáte pouze své uživatelské jméno, heslo a email). Registrací získáte mnoho výhod, jako je např. možnost ukládat si své oblíbené recepty, upravovat recepty Vámi napsané, dát ostatním labužníkům vědět něco o sobě. Tyto služby se neustále vyvíjejí a přibývají nové. Staňte se i vy plnohodnotným členem našeho kulinárního centra, zaregistrujte se a vychutnejte si výhody s tím spojené :) P.S. Pokud jste již registrovaným členem, přihlašte se zde.