Komentáře k receptu Pravá Anglická smažená ryba a hranolky - Fish and Chips.

 Re: Pravá Anglická smažená ryba a hranolky - Fish and Chips.
....sice se to sem vůbec nehodí, ale nedalo mi to zavzpomínat, tak promiňte... i na WC se používaly za mého dětství noviny i když jízdní řád byl fajnovější... a taky to nikomu nevadilo... jojo, žilo se skromněji a možná i spokojeněji...

ale ten ocet poradím taťkovi vyzkoušet na ty hranolky, on rád experimentuje, když si klidně bramborák namaže marmeládou....
Napsal(a): Vali - 24.01.2009 20:43

 Re: Pravá Anglická smažená ryba a hranolky - Fish and Chips.
Ano Esmeraldo, mas pravdu, balilo se to do novin, drive to nikomu nevadilo. Ted to ale vadi a tak na to maji bily papir.
Napsal(a): spanny - 24.01.2009 20:43

  Fish and Chips - Spanny,
i tady v Oz je to přesně tak jak říkáš.
Tradičně se to ale nebalilo do lecjakého papíru, ale do novin.
Napsal(a): esmeralda - 24.01.2009 20:43

 Re: Pravá Anglická smažená ryba a hranolky - Fish and Chips.
Anglicane si ten ocet opravdu lejou na rybu a i na ty hranolky. Kdyz si to jidlo jdes koupit do toho jejich Fish and Chips obchodu tak tam na pultu maji ocet a sul a lidi si to posypou a pokapou nez se to jidlo zabali do papiru.
Napsal(a): spanny - 24.01.2009 20:43

 Re: Pravá Anglická smažená ryba a hranolky - Fish and Chips.- jau
díky za vysvětlení :-))))))))
Napsal(a): Vali - 24.01.2009 20:43

 Re: Pravá Anglická smažená ryba a hranolky - Fish and Chips- Vali.
Angličani si možná na hranolky ocet dávají, chipsy taky mají rádi s octovou příchutí. Já jsem si je koupila jednou a nechutnalo mi to. Ale, jiný kraj, jiné chutě :-))
Napsal(a): jau - 24.01.2009 20:43

 Re: Pravá Anglická smažená ryba a hranolky - Fish and Chips. -ou
- na hranolky asi néééé.....protože na ten ocet nebyla dána odpověď, troufám si sdělit můj názor, zřejmě se jedná o tu citrónovou šťávu (je napsána v ingrediencích) a může se použít nejen na syrové maso, ale i na hotový usmažený řízek (můj muž ji kape na smaženého kapra moc rád) - nevím zda v pravém anglickém receptu se nekape ten ocet ...hranolky si takto dělám pořád, smažím ve friťáku, kupované nám nechutnají. Třeba ten ocet někdo vysvětlí třeba lépe. :-))))
Napsal(a): Vali - 24.01.2009 20:43

 Re: Pravá Anglická smažená ryba a hranolky - Fish and Chips.
Scarlet, s tím už nic neudělám, já to mám od narození v popisu práce. Sluníčkový den přeji.
Napsal(a): bedla - 24.01.2009 20:43

 Re: Pravá Anglická smažená ryba a hranolky - Fish and Chips.
Já si myslím, že když sem někdo vkládá obrázek tak by si ho měl nejdříve upravit do patřičné velikosti. Scarlet, Bedla tím přece nic nemyslela, jenom Tě upozornila. A Ty se hnedle čertíš. To se přeci nedělá.
Napsal(a): blamamka - 24.01.2009 20:43

 Re: Pravá Anglická smažená ryba a hranolky - Fish and Chips.
bedlo, ano obrázek je veliký.... a mohla bys mi prosím poradit, jak ho mám opravit pod receptem????????A mimochodem, myslím že to není tvoje starost. Nech to napomínání PROSÍM na Pepíčkovi. Děkuji.
Hezký den.
Napsal(a): Scarlet - 24.01.2009 20:43

 Re: Pravá Anglická smažená ryba a hranolky - Fish and Chips.
Už to vidím...obrázek je skutečně moc velký 1024x768, až budeš mít čas...tak si to oprav, to bychom to pepíčkovi tady brzy zbourali.
Napsal(a): bedla - 24.01.2009 20:43

 Re: Pravá Anglická smažená ryba a hranolky - Fish and Chips.
Scarlet, nevím jak komu, ale mně se celý recept i s foto hrozně zvětšil. Nepoužila jsi velký formát foto? U jiných receptů, tomu tak není.
Napsal(a): bedla - 24.01.2009 20:43

 Re: Pravá Anglická smažená ryba a hranolky - Fish and Chips.
Moc se omlouvám, toto je správný obrázek. (Asi už blbnu).

Napsal(a): Scarlet - 24.01.2009 20:43

 Re: Pravá Anglická smažená ryba a hranolky - Fish and Chips.
Scarlet, děkuji Ti za informaci. Příště ji také vyzkouším ;o)

Dobrou noc!
Napsal(a): babi - 24.01.2009 20:43

 Re: Pravá Anglická smažená ryba a hranolky - Babi,
použila jsem Aljašskou tresku a byla moc dobrá!


Napsal(a): Scarlet - 24.01.2009 20:43

 Re: Pravá Anglická smažená ryba a hranolky - Scarlet,
dík za vyzkoušení receptu, který je opravdově anglický. Musím říct, že na tom pěkném detailu těstíčka to vypadá tak, jak to má vypadat ;o) Jsi moc hodná, žes recept nafotila! Jenom pro zajímavost, jaký druh filé jsi použila?

Pa,
Napsal(a): babi - 24.01.2009 20:43

 Re: Pravá Anglická smažená ryba a hranolky - Fish and Chips.
Babi, ryba byla výborná a jemňoučká. Moc jsme si pochutnali. Tady je obrázek.
Děkuji za recept a přeji hezký den!
Napsal(a): Scarlet - 24.01.2009 20:43

 Re: Pravá Anglická smažená ryba a hranolky - Fish and Chips.
A hranolky polít octem ;)
Napsal(a): ou - 24.01.2009 20:43

 Re: Pravá Anglická smažená ryba a hranolky - Fish and Chips.
Tady je další, velice jednoduchá varianta na těstíčko na rybu: Do hrnku hladké mouky přidejte špetku soli, dvě lžičky prášku do pečiva a přilijte tolik piva nebo sodovky, aby vzniklo poměrně husté hladké těsto. Před tím než do tohoto těstíčka namočíte rybu, posypte ji hladkou moukou. A olej musí být dost rozpálený.
Napsal(a): esmeralda - 24.01.2009 20:43

 Re: Pravá Anglická smažená ryba a hranolky - Fish and Chips.
přidávám další variantu na těstíčko: 10 g čersvého droždí, 4 lžíce teplé vody, 150 g hladké mouky, 1 lžíce oleje, 175 ml světlého piva, 1 bílek.
Napsal(a): vladka - 24.01.2009 20:43